CANEPHORA Kaffeeglas
Unsere CANEPHORA FILTER COLLECTION gibt's jetzt auch im schicken kleinen Kaffeeglas zum Probieren und verschenken.
Dich erwartet unser natural anaerob aufbereiteter Canephora Napo Payamino von der Frauenkooperative Chakra Warmi - unser Signature Filter Canephora, der keine Wünsche offen lässt. Die Fermentation kitzelt eine leicht süße Spritzigkeit aus der sonst so nussigen Bohne. Er schmeckt nach Karamellwaffel und Mango. Auf den ersten Schluck also kein klassischer Canephora. Lieben wir!
Hard facts:
- Land: Ecuador
- Region: Loreto, Orellana
- Farm/ Kooperative: Chakra Warmi
- Varietät: Napo Payamino
- Aufbereitung: natural anaerob
Inhalt: Kaffeeglas + 100g Filterkaffee Bohnen
3 vorrätig
Dieser Kaffee ist ein 100% fine Robusta und hat natürlich schön viel Koffein für den besten Start in den Tag! Wir empfehlen die Zubereitung mit der Siebträgermaschine oder Aeropress. Gio startet selten ohne ihren Canephora-Filterkaffee in den Tag!
Die Chakra Warmi Frauenkooperative befindet sich in Loreto in der Provinz Orellana in den Amazonien von Ecuador. Diese Kaffeeregion befindet sich teilweise auf dem Nationalpark Sumaco. Chakra Warmi wurde 2020 gegründet und arbeitet mit über 200 Familien aus Kichwa Gemeinden der gesamten Region zusammen. Die Mitglieder der Kooperative bauen ausschließlich Canephora an, hauptsächlich zwei Varietäten, Napo Payamino und Conilon. Im Einklang mit der Natur wird der Kaffee in sogenannten Chakras, einem traditionellen nachhaltigen Agrarforstsystem aus den Amazonien angebaut.
Mit der Chakra Warmi Frauenkooperative arbeitet Gio sehr eng zusammen. Unter anderem haben sie dort im letzten Jahr gemeinsam eine Röstkaffee Marke entwickelt, die in Ecuador direkt vermarktet wird.
13,00 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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3 vorrätig
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