Artikelnummer: n. v. Kategorie: Schlagwörter: , ,

canephora CHAKRA WARMI natural anaerob

  • Land: Ecuador
  • Region: Loreto, Orellana
  • Farm/ Kooperative: Chakra Warmi
  • Varietät: Napo Payamino

Unser Chakra Warmi natural anaerob ist der erste Canephora, den wir ganz klar für den Filter geröstet haben. Die anaerobe Fermentation als natural kitzelt eine leicht süße, spritzige Kumquatnote aus der sonst so nussigen Bohne. Auf den ersten Schluck also kein klassischer Canephora. Lieben wir!

Dieser Kaffee ist ein 100% fine Robusta und hat natürlich schön viel Koffein für den besten Start in den Tag! Wir empfehlen die Zubereitung mit dem Handfilter oder der Aeropress. Gio stertet selten ohne ihren Canephora-Filterkaffee in den Tag!

Die Chakra Warmi Frauenkooperative befindet sich in Loreto in der Provinz Orellana in den Amazonien von Ecuador. Diese Kaffeeregion befindet sich teilweise auf dem Nationalpark Sumaco. Chakra Warmi wurde 2020 gegründet und arbeitet mit über 400 Familien aus Kichwa Gemeinden der gesamten Region zusammen. Die Mitglieder der Kooperative bauen ausschließlich Canephora an, hauptsächlich zwei Varietäten, Napo Payamino und Conilon. Im Einklang mit der Natur wird der Kaffee in sogenannten Chakras, einem traditionellen nachhaltigen Agrarforstsystem aus den Amazonien angebaut.

Mit der Chakra Warmi Frauenkooperative arbeitet Gio sehr eng zusammen. Unter anderem haben sie dort im letzten Jahr gemeinsam eine Röstkaffee Marke entwickelt, die in Ecuador direkt vermarktet wird. Mehr dazu erfahrt ihr bald in unserem Blog, in dem wir euch mit auf die Reise nach Ecuador nehmen.

11,00 22,00 

44,00  / kg

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung für „canephora CHAKRA WARMI natural anaerob“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Shopping cart
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Continue shopping
0